about
S鑑定コーヒーのみを取り扱う「d·t coffee」は、国際的に品質が保証されたコーヒーを提供しています。S鑑定とは、世界唯一のコーヒー総合品質鑑定制度であり、鑑定機関CQU(Coffee Quality Union)が定めるSalient Coffee Grading System( SCGS )に基づき厳格に鑑定され、品質のみならず生産者、品種、精製方法などのトレーサビリティも明確にされています。
d·t coffeeは、コーヒー鑑定国際資格「S-Grader」を保有するプロフェッショナル集団で構成され、自らもコーヒーの品質を見極め、日々管理を徹底することにより高品質のコーヒーをお届けします。
d·t coffeeは、コーヒー鑑定国際資格「S-Grader」を保有するプロフェッショナル集団で構成され、自らもコーヒーの品質を見極め、日々管理を徹底することにより高品質のコーヒーをお届けします。
一雄々しい大地からあなたヘー
生産者たちが多くの時間、労力をかけてつくりあげた高品質なコーヒーは、情熱あるインポーター、エクスポーター、グレーダーなど様々な人々が携わり、私たちのもとに辿り着きます。私たちの心に感動と充足を与えてくれるそのコーヒーは、生きるために必ずしも必要ではなくとも、私たちの日々の生活を少し豊かにしてくれるものです。高品質なコーヒーをつくることは、決して簡単なことではなく、工業製品用のコーヒーとは一線を画すものです。そのような高品質なコーヒーが正当に評価され、その価値相応の価格で取引されることにより、生産者の生活を豊かにすることへと繋がります。
トレーサビリティが明確であり、品質を保証されている国際的に認められたコーヒー「S鑑定コーヒー」を、d·t coffeeはあなたに知ってほしい、体験してほしい、堪能してほしいのです。
巡り巡った点と点との繋がり、その最後の点・を結びつける使命を担う…それが「d·t coffee」